#سوپ_جوی_سفید#خامه#قارچ#جعفری
یادش به خیرچندسال پیش این سوپ خوشمزه راازدوست عزیزمجازیم❤ سودا❤جون یادگرفتم وهمیشه وقتی این خوشمزه رامیپزم به یاداون عزیزمهربون می افتم وازش ممنونم به خاطرآموزش این سوپ خوشمزه هرجاهستی شادوسلامت باشی مهربونم👌🏻😍😙❤
میتونیدجوی پرک راجایگزین کنیدوحتی خامه راحذف کنیددرهرصورت خوشمزه ست👌🏻😍😋
این سوپ امتحان شدس

سوپ جو سفید من تو مهمونی ها اینو میدم
عالیه

جو‌پوست گرفته ۱/۲ پیمانه
اب گوشت ( میتونی از قرص استفاده کنی ) ۵تا ۶ پیمانه
هویچ رنده یا نگینی دو تا سه قاشق سوپخوری
خامه اگه دوس داشتی صد گرم

سس سفید ۲پیمانه
قارچ مقدار لازم


جو رو خیس کن
با اب گوشت بپز بعد که لعاب انداخت هویچ رو اضافه کن
بعد سس سفید رو بریز

قارچ رو تفت بده با حرارت بالا تا ابش کشیده بشه
قارچم اضافه‌کن
سوپت غلیظ که شد امادس
با خامه و جعفری تزئین کن
و ابلیمو

نمک و فلفلم بریز


زرد چوبه نریزیااااا

سس سفید

ارد ۴ ق غ
کره ۷۵ گرم
شیر ۲پیمانه

ارد رو تو ظرف بریز
کم کم شیر رو اضافه کن تا ارد حل بشه
بذار رو حرارت کم مدام هم بزن چون مینده زود
یکم که جوشید و غلیظ شد کره رو اضافه کن
این سس رو تو‌سوپ بریز